位於苗栗市監理站附近的西山庄鱺魚小吃，是在地非常著名的小吃店，座落於老闆張先生自家老厝附近，這間店地點雖位於市郊，但卻吸引不少特地前來嚐小吃的人們。

　　老闆張先生表示，剛開店時許多朋友們不看好，但憑著一股堅持以及機緣之下，終於苦盡甘來，不但生意好也造就了好口碑，許多人對於於此事深感佩服。

　　張老闆說，人活著就是為了一張嘴，也就是父親的這句話，讓本來要往海外發展的張老闆決定留在台灣，並且開了這間小吃店，也成了苗栗著名的美食。